Opis efektu
W projekcie opracowano narzędzia Zrównoważonego Posiłku Publicznego, które są przeznaczone dla dietetyków, decydentów, przedsiębiorców z branży gastronomicznej, konsumentów. Rozwiązanie to ułatwia zapewnienie zrównoważonych posiłków publicznych, które spełniają wymagania dietetyczne oraz ekonomiczne.
Opis użyteczności
Narzędzia są udostępnione na prostej w nawigacji stronie internetowej, która pozwala samodzielnie tworzyć strategie i działania na rzecz zrównoważonych zamówień publicznych i usług cateringowych. Zestaw Narzędzi Zrównoważonego Posiłku Publicznego pokazuje, że złożony temat można rozbić na proste rekomendacje. Potencjalni odbiorcy rozwiązania:
- dietetycy,
- przedsiębiorcy gastronomiczni,
- przedstawiciele samorządów odpowiedzialni za zamawianie i dystrybucję posiłków publicznych.
Ocena użyteczności
Rozwiązanie wyróżniające się w ocenie ekspertów
Link do strony
Link do strony programu Interreg Baltic Sea Region
Program
Interreg Region Morza Bałtyckiego
Numer projektu
StratKIT
Tytuł projektu
StratKIT
Obszar tematyczny
Ochrona zdrowia
Obszar horyzontalny
Badania naukowe, zaawansowane technologie, innowacje
Opis dostępności
Rozwiązanie odpowiada na potrzeby następujących grup: osoby na diecie, nietolerancją laktozy, cukrzycą itd.